sarımsak ile pişirmek için 3 yolu

Şanlı sarımsak az-daha-tatlı nefes değer. Sözde değil, sadece tadı ilahi “kokuşmuş gül”, ama aynı zamanda hastalığı önlemeye yardımcı olabilir.

10 Avrupa ülkesinden insanların bir çalışmada bağırsak kanserlerinin daha düşük seviyeleri ile daha fazla sarımsak ve soğan yeme bağlı. Araştırmalar ayrıca sarımsak damar sertliğini önler ve daha fazla araştırmaya ihtiyaç olsa da, kan basıncını düşürür önerir, Memorial Sloan Kettering Kanser Merkezi K. Simon Yeung, PharmD diyor.

sarımsak faydaları çoğu allicin, keskin koku ve lezzet sorumlu bir bileşik gelir. “Bu solucan veya diğer hayvanlar tarafından saldırıya eğer bu sarımsağın savunma mekanizmasıdır,” Yeung açıklıyor. minik yırtıcıları caydırmak “sarımsak hücreler ezilmiş, bunlar, allicin aktive kalırve adı verilen bir enzim serbest”.

allisin’in tam faydaları doğrayın ya da sarımsak ezmek ve pişirmeden önce 5 ila 10 dakika bekletin almak için Yeung diyor.

Bu baharatlı karides çanak ile akşam yemeği kicky Creole yetenek ver. yapraklı yeşil salata ve tam tahıllı ekmek ile servis yapın.

Baharatlı Cajun Sarımsak Karides

6 porsiyon yapar

malzemeler

2 çorba kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

6 diş sarımsak, kıyılmış (yaklaşık 3 çorba kaşığı veya daha fazla)

2 lbs çiğ soyulmuş ve ayıklanmış karides (yaklaşık 25-30)

2 yemek kaşığı Worcestershire sosu

1 büyük limon, zested ve juiced

1 tatlı kaşığı füme kırmızı biber

录 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)

1 çay kaşığı düşük sodyumlu Creole baharat

kıyılmış 2 çay kaşığı taze biberiye,

陆 bardak beyaz şarap

taze tat biber zemin

Yol

Orta ateşte büyük bir tavada 1. sadece hafifçe kızarana, 1-2 dakika kadar ve saut 胓 arlic, tereyağı eritin zeytinyağı ekleyin. karides ekleyin ve pembe, yaklaşık 1-2 dakika kadar pişirin. Ateşten karides çıkarın ve sıcak tutmak için kapsamaktadır.

orta-yüksek 2. Artış ısı. (Istenirse) Worcestershire sosu, limon suyu ve kabuğunu, kırmızı biber, kırmızı biber, Creole baharat, biberiye, şarap ve biber ekleyin. Cook 5-7 dakika sıvı hafifçe koyulaşana kadar. tatlar, yaklaşık 2 dakika evlenmek kaydırmak için karides dönmek kısaca orta ısı azaltın ve. karides overcook etmeyin. Hemen servis yapın.

Başına hizmet: 261 kalori, 31 gr protein, 6 gr karbonhidrat 颅, 11 gr yağ (4 gr doymuş 颅 yağ), 237 mg kolesterol, 1 gr lif, 1 gr şeker, 376 mg sodyum. yağ Kalori: 37%

Sağlıklı, lezzetli tarifler ve Yeme Kuyu dergisi.

Tavuk, Çikolata, Salatalar, Tatlılar, Çorba